世界の健康と食の安全ニュース
新型コロナウィルス禍で脚光を浴びたブドウレスベラトロールが防御する微生物感染症：
免疫細胞強化ペプチドのカテリシジンを活性化
2018/10/10
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「栄養と食の分子探求：Molecular Nutrition and Food Research」誌にかって 掲載された「免疫力を強化するスチルべノイド（Stilbenoids）の効用」が大きく再評価されています。 栄養学研究で世界をリードするオレゴン州立大学のライナス・ポーリング研究所 （Oregon State University Linus Pauling Institute）の研究者らによる免疫力強化物質の 探求が報告されたものです。  1．カテリシジン（Cathelicidin；CAMP）を活性化させる化合物の探求 2．スチルべノイド（Stilbenoids）とは 3．ライナス・ポーリング博士 4．ライナス・ポーリング研究所(Linus Pauling Institute) 1．カテリシジン（Cathelicidin；CAMP）を活性化させる化合物の探求 研究者らのターゲットは白血球などの免疫細胞内に存在するカテリシジン（Cathelicidin）。 バクテリア感染に対して鍵となる役割を果たし、最前線で侵入を防御する能力を持つヒトの 抗微生物ペプチド（antimicrobial peptides）で、 省略語ではCAMP（Cathelicidin antimicrobial peptides)と呼ばれています。 カテリシジン（Cathelicidin）は当初、白血球の好中球（neutrophils)より分離されましたが 以後多数の細胞より発見されています。 たとえばバクテリア、ウィルス、カビ、ビタミンDホルモン様活性化物質の125-dihydroxyvitaminD などに活性化された上皮系細胞（エピセリウム細胞：epithelial cells）や マクロファージ（貪食細胞：macrophages)のリソゾーム（lysosomes：細胞内小器官の一つ)などです。 研究目的はこの抗微生物蛋白質を活性化させる化合物探しでした。 CAMP にはすでに数多くの研究が報告されており、バクテリア感染に対して鍵となる役割を果たす ことに異論はありません。 研究をリードしたのはオレゴン州立大学生物化学、生物物理学部の アドリアン・ガンバート（Adrian F. Gombart Ph.D）博士ら. 博士らはカテリシジンがビタミンDとの相乗効果で活性を増すことをすでに見出していましたが そのほかに効果がある物質を探求するために有望な化合物446種類を調査。 ところが結果的に効果があったのはスチルべノイド（Stilbenoids）化合物の 赤ブドウ・レスベラトロールとその派生物質プテロスチルベン（pterostilbene）でした。 このスチルベノイド・グループがユニークな生理的経路により免疫機能を 発揮するのはヒトと霊長類のみだったのも新たな発見。 2．スチルべノイド（Stilbenoids）とは スチルべノイド（Stilbenoids）はスチルベン（stilben)の水酸化二次派生物質。 木材の心材などに含有します。 植物がアミノ酸のフェニールアラニン（phenylalanine）から合成するフェニールプロパノイド（Phenylpropanoid）の派生物質で、植物を外敵から護るファイトアレキシン（phytoalexin）と 呼ばれる化合物の一つです。 赤ブドウ・レスベラトロールはこのファイトアレキシン（フィトアレキシン）です。 これまでスチルベン・グループの細胞内における生理活性は未明でしたが、傷や微生物感染の防御効能は 疫学的に知られていました。 カテリシジンは哺乳類への侵入バクテリア防御に対する先天的免疫において重要な働きをすることが、 すでに解明されていますが、スチルベン・グループの働きとは結びついていませんでした。 3．ライナス・ポーリング博士（Linus Carl Pauling：1901年～1994年） ライナス・ポーリング研究所のライナス・ポーリング博士は日本流にいえば明治生まれ。 分子生物学関連ばかりでなく医学、量子力学、有機無機の化学など幅広い分野の 研究で著名な学者。 20世紀における最も重要な化学者の一人として認められる数少ないノーベル賞複数受賞者です。 思想家としても知られ、核兵器使用反対運動がノーベル平和賞につながりました。 天然の食品化合物を医療に使用することに関してポーリングは先駆者。 ビタミンなど栄養学の研究も数多く、サプリメントの父ともいえる学者です。 博士のこだわりは天然の産物に限ること。 化学合成されたサプリメント素材の効能が、天然とは大きく異なることを見抜いていました。 栄養学に詳しく天然のビタミンD、Cを食品からとりだし、自身でも保健に愛用。 今回の研究主任アドリアン・ガンバート博士はこの伝統を受け継ぎ、天然食品素材より ターゲットを探求しました。 4．ライナス・ポーリング研究所(Linus Pauling Institute) 1973年にライナス・ポーリング博士らによりカリフォルニアのパロアルト（Palo Alto）に設立。 パロアルトはシリコーン・バレーの中心地。 インテル、フェアーチャイルドなどマイクロエレクトロニクス分野の若い科学者たちが夢を追い続けて 多大な成果を上げました。 ポーリング研究所は博士の死後、1996年に母校のオレゴン州立大学内（Oregon State University） に移転されました。 微量栄養素（micronutrients）、植物由来の化合物（phytochemicals）などを駆使して慢性疾患の治療、 予防と健康増進をはかる専門機関として世界をリードしています。 得意分野はガン、老化、神経変性など。 博士の意志は今も受け継がれこれまで疫学的に証明されてきた食品群の効能を分子レベルで 立証する研究が進んでいます。 初版：2013/10/18 改訂版：2018/10/10 (広告） (2).jpg) https://www.botanical.jp/item_view.php?item_number=28 レスベはフランス産の天然赤ブドウを原料に日本で初めて作られた ブドウ・レスベラトロール・サプリメント． 最初のモデルの開発を始めてからすでに20年を超えました。 レスべのブドウ・レスベラトロールはイタドリ由来のものや、医薬品目的に 化学合成された合成レスベラトロールとは全く異なる物質。 天然レスベは過剰摂取が不要ですから長期間摂取の安全性や慢性炎症を抑制する効能は ブドウを食するのと同じです ニューモデルは天然の赤ブドウが持つトランス型ブドウポリフェノールのスチルベノイドと プテロスチルベン、ケルセチン、CoQ10、ナイアシンを配合し、 天然ブドウ同様の卓越した抗酸化能力を保持しています． 世界でホットな話題となっている、最も先端的な健康長寿のコンビネーションです． .png) 朝のすこやかな目覚めは病気知らずの健康のもと。「目覚めすっきりアサイーナ」 発売15周年記念のレスベが値下げ． 親戚といえるアサイーもリニューアルし実質的な大幅値下げ． 2ヶ月分が会員価格で1899円（税込）． 大型のカプセルを使用し1カプセルで500㎎のアサイーとなりました． 「ブドウ・レスベラトロールが関わる窒素合成と サイクリックジーエムピー（GMP）の産生」 http://www.botanical.jp/library_view.php?library_num=66 エネルギー源となるエーティーピー（ATP：アデノシン三リン酸）とは http://www.botanical.jp/library_view.php?library_num=147 「バルクワインの重金属汚染と無添加ワインのからくり」 http://www.botanical.jp/library_view.php?library_num=448 「ヒジキなどの食品ヒ素に肺がんリスク：国立がん研究センター」 ヒジキは必ずしも健康食品ではありません http://www.botanical.jp/library_view.php?library_num=123 %20(1)(9).jpg) https://www.botanical.jp/item_view.php?item_number=36 .jpg) https://www.botanical.jp/item_view.php?item_number=1011 歴史が浅いバイアグラは化学合成物質ですから長期間服用の安全性は不明ですが、 その機能は窒素合成阻害酵素の阻害機能。 シトルリンが窒素合成の素材として機能し、レスべが窒素合成酵素を作り出す 機能と切り口は異なりますが、中枢神経を興奮させる媚薬、催淫剤と 一線を引く点では同じです。 バイアグラ、マカや朝鮮ニンジンなど植物のアルカロイドを催淫剤として過剰摂取となる方が増え 前立腺がん、機能不全（ED）、腎不全などの原因を疑われています。 シトルリンはレスベと相乗させれば少量で十分ですから過剰摂取を控えましょう。 ブドウ・レスベラトロールが関わる窒素合成とサイクリック・ジーエムピー（GMP）の産生 .jpg) シトルリンとレスべの超お買い得セット． もちろん個別でもお買い求めいただけます． 「ブドウ・レスベラトロールは体細胞内でガン阻害物質に変化する」 http://www.botanical.jp/library_view.php?library_num=196  レスヴィーヌ・ルージュ：ギリシャ時代から愛用されてきたブドウ古樹の葉． 有機栽培された農薬フリーのブドウ葉 レスベの補完に最適．フランスでは漢方薬同様に薬局で売られています． 「煎じるブドウ・レスべラトロールで長寿と美容へ最短距離」 .jpg) JAS認定有機食品．東京都特別推奨食品のケール100%． 安全な天然カルシウム豊富な特殊土壌で栽培． 各種天然ビタミン、ミネラル、アミノ酸が最も豊富な野菜のケール100%で作られた 天然マルチ栄養素・サプリメント．他野菜の混入なしに飲みやすい美味しさを持っています 賦形剤は一切使用していません。 http://www.botanical.jp/item_view.php?item_number=53  「サメの肝油とスクアレン／スクワレン(Squalene)とは」 サメの肝油が含有する成分の強力な免疫力強化作用は、食品の中では最大とも言われており 1900年代より、その秘密を解明する研究が続けられた結果、免疫に不可欠な白血球の増加に働く アルコキシグリセロール(alkoxyglycerols)を発見しました。 30粒から40粒に増量となりました リッチスクワレンは汚染の進む太平洋産原料を避け、 希少なオセアニア近海産原料で安全性を確保しています． |
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